김장철이 돌아왔습니다. 매년 이맘때가 되면 많은 분들이 김장 준비로 분주해지는데요, 절임배추 하나로 김장 과정을 훨씬 간편하게 만들 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 이번 글에서는 집에서 직접 절인 듯한 맛있는 절임배추를 구매할 수 있는 방법과 가격 정보를 소개해 드리겠습니다. 이를 통해 여러분은 시간을 절약하고 맛있는 김치를 담글 수 있을 것입니다.
절임배추 구매 안내
절임배추의 양
김장을 준비할 때 필요한 절임배추의 양은 보통 20kg입니다. 큰 배추의 경우에는 약 6-8 포기, 보통 또는 작은 배추는 8-12 포기가 필요합니다. 이 정보를 바탕으로 적절히 주문하시면 됩니다.
절임배추 구매처 및 가격
절임배추를 구매할 수 있는 여러 곳과 가격 정보를 안내합니다.
| 구매처 | 기간 | 상품 | 가격 |
|---|---|---|---|
| 이마트 | 10월 26일 ~ 11월 1일 | 일반 절임배추, 베타플래시 절임배추, 김장키트 등 | 20kg 한 박스 37,900원 ~ |
| 홈플러스 | 10월 9일 ~ 11월 20일 | 절임배추, 김장재료 등 | 20kg 한 박스 39,900원 ~ |
| 농협(하나로마트) | 도착날짜 지정 가능 | 절임배추, 절임 알타리, 김장양념 등 | 20kg 한 박스 39,900원 ~ |
| 쿠팡 | 날짜 지정 가능 | 절임배추, 김장키트 등 | 20kg 한 박스 37,900원 ~ |
각 구매처의 링크를 통해 예약하실 수 있습니다.
김장 절임배추 활용 팁
김장 준비
김장을 하는 날 하루 전에 절임배추를 받는 것이 좋습니다. 배추를 받은 후에는 다시 씻지 말고, 시원한 곳에 보관한 후 바로 버무리세요. 물을 빼는 시점은 버무리기 직전이 이상적입니다. 이렇게 하면 산화를 방지할 수 있습니다.
양념 레시피
20kg 절임배추에 적합한 양념 레시피를 소개합니다.
- 재료: 배추 10포기, 쪽파 1단, 미나리 1단, 대파 3단, 무 4개, 갓 약간
- 양념: 굵은소금 8컵, 생강 5톨, 새우젓 1.5컵, 멸치액젓 1컵, 마늘 15통, 고춧가루 5컵, 소금 약간
조리 방법:
1. 무는 깨끗하게 씻고 얇게 썰어 채 썰기합니다.
2. 갓, 쪽파, 미나리, 대파는 4cm 길이로 썰어 준비합니다.
3. 새우젓은 건더기와 국물을 분리하고, 멸치액젓은 맑게 준비합니다.
4. 고춧가루와 무채를 섞어 버무린 뒤, 나머지 재료를 추가하고 소금으로 간을 맞춥니다.
5. 절인 배추에 속을 골고루 넣고, 쏟아지지 않도록 잘 감싸줍니다.
6. 그늘에서 2주간 익힌 후 김치냉장고에 보관합니다.
자주 묻는 질문
절임배추는 어디서 구매할 수 있나요?
이마트, 홈플러스, 농협, 쿠팡 등 다양한 곳에서 구매할 수 있으며, 각 매장마다 가격과 판매 기간이 다르니 확인 후 예약하시기 바랍니다.
몇 포기의 절임배추가 20kg에 해당하나요?
배추의 크기에 따라 다르지만, 큰 배추는 6-8 포기, 보통 또는 작은 배추는 8-12 포기가 필요합니다.
김장 절임배추는 언제 받을 수 있나요?
김장하는 날 하루 전에 받는 것이 좋습니다.
절임배추를 어떻게 보관하나요?
배추를 받은 후에는 다시 씻지 않고 시원한 곳에 보관하며, 버무리기 직전에 물을 빼야 합니다.
양념은 어떻게 만들고 보관하나요?
양념을 만든 후에는 잘 버무려 절인 배추에 채워 넣고, 그늘에서 익힌 후 김치냉장고에 보관합니다.
이번 김장철에는 절임배추를 활용하여 시간도 절약하고 더욱 맛있는 김치를 담가보세요!
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