넷플릭스의 인기 프로그램인 ‘흑백요리사 시즌2’가 돌아왔으며, 이번 시즌은 더욱 화려한 백수저 셰프들로 구성되었습니다. 미쉐린 스타 셰프와 청와대 출신의 대가들이 대거 포함되어 있어 요리 팬들의 이목을 집중시키고 있습니다. 백수저 18인의 프로필과 함께 그들의 특별한 점을 살펴보겠습니다.
백수저 구성 개요
이번 시즌의 백수저는 총 20명으로 구성되어 있으며, 그 중 18명이 공식적으로 공개되었습니다. 시즌1에 비해 더욱 강화된 라인업이 특징으로, 미쉐린 스타를 보유한 셰프가 4명 포함되어 있습니다. 이들은 각기 다른 요리 분야에서 뛰어난 실력을 자랑하며, 흑수저 80명과의 1:1 대결을 통해 진정한 요리 실력을 입증할 예정입니다.
각 셰프들은 평균 20년 이상의 경력을 보유하고 있으며, 분야는 한식, 중식, 일식, 프렌치, 이탈리안 등 다양합니다. 이들은 오로지 실력으로 검증받게 되며, 방송을 통해 많은 사랑을 받을 것으로 기대됩니다.
백수저 18인 프로필
백수저 18인의 상세 정보를 아래와 같이 정리하였습니다. 각 셰프의 전문 분야와 대표 레스토랑, 주요 경력 등을 한눈에 확인할 수 있습니다.
| 번호 | 이름 | 전문 분야 | 대표 레스토랑/경력 | 주요 타이틀 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 이준 | 컨템포러리 한식 | 스와니예 (Soigne) | ⭐⭐ 미쉐린 2스타 |
| 2 | 손종원 | 컨템포러리 파인다이닝 | 이타닉 가든 | ⭐ 미쉐린 1스타 |
| 3 | 김성운 | 유러피안 | 테이블 포 포 | ⭐ 미쉐린 1스타 |
| 4 | 김희은 | 한식 파인다이닝 | 소울다이닝 서울 | ⭐ 미쉐린 1스타 |
| 5 | 선재 스님 | 사찰음식 | 발우공양 | 🏆 사찰음식 명장 |
| 6 | 후덕죽 | 중식 | 신라호텔 ‘팔선’ | 🏆 57년 경력 대가 |
| 7 | 박효남 | 프렌치 | 전 힐튼호텔 | 🏆 요리명장 |
| 8 | 천상현 | 한식/중식 | 전 청와대 | 🏆 청와대 총괄 셰프 |
| 9 | 샘 킴 | 이탈리안 | 자연주의 파스타 | 📺 방송 스타 |
| 10 | 정호영 | 일식 | 카덴 (Kaden) | 📺 일식 스타 |
| 11 | 레이먼 킴 | 양식 | 다수 레스토랑 | 📺 캐나다 출신 |
| 12 | 송훈 | 육류/바비큐 | 미공개 | 📺 마스터셰프 심사위원 |
| 13 | 임성근 | 전통 한식 | 미공개 | 🔪 한식대첩 우승 |
| 14 | 김건 | 일식 | 고료리 켄 | 🔪 일식 장인 |
| 15 | 최유강 | 중식 | 차이나팩토리 | 🔪 이연복 수제자 |
| 16 | 이금희 | 한식 | 미공개 | 🔪 5성급 여성 총조리장 |
| 17 | 심성철 | 미상 | 프로필 공개 중 | 🔪 백수저 |
| 18 | 제니 월든 | 유러피안 | 미공개 | 🔪 마스터셰프 스웨덴 우승 |
미쉐린 스타 셰프 라인업
이번 시즌에서 가장 주목받는 것은 미쉐린 스타를 보유한 셰프들입니다. 이들은 세계적으로 인정받은 요리 실력을 자랑하며, 각기 다른 스타일과 철학을 가지고 요리에 임합니다.
이준 셰프는 미쉐린 2스타를 보유하고 있으며, ‘스와니예’에서 현대적인 한식을 선보입니다. 손종원 셰프는 미쉐린 1스타를 기록한 ‘이타닉 가든’에서 독창적인 요리 세계를 펼치고 있습니다. 김성운 셰프는 유러피안 스타일을 한국에 맞게 재해석하며, 김희은 셰프는 한식 파인다이닝 분야에서 새로운 지평을 열고 있습니다. 이들은 뛰어난 요리 실력으로 많은 사랑을 받을 것입니다.
요리명장과 대가들
미쉐린 스타 셰프들 외에도 수십 년 경력을 자랑하는 요리명장들이 이번 시즌에 포함되어 있습니다. 후덕죽 셰프는 57년의 경력으로 중식의 대가로 알려져 있으며, 선재 스님은 사찰음식 분야에서 최초의 명장으로 인정받았습니다. 박효남과 천상현 셰프 또한 각각 프렌치와 한식 분야에서 뛰어난 업적을 쌓아온 인물들입니다. 이들은 한국 요리의 역사를 함께하며, 그들의 노하우와 기술을 보여줄 예정입니다.
방송 스타 셰프들
대중에게 친숙한 방송 스타 셰프들도 이번 시즌의 백수저로 참가합니다. 샘 킴 셰프, 정호영 셰프, 레이먼 킴 셰프, 송훈 셰프 등은 방송을 통해 많은 팬들에게 사랑받아온 인물들입니다. 이들은 각자의 전문 분야에서 뛰어난 실력을 자랑하며, 흑백요리사에서의 활약이 기대됩니다.
각 분야 스페셜리스트
전통 한식, 일식, 중식, 유러피안 등 각 분야에서 뛰어난 실력을 지닌 스페셜리스트들이 백수저로 참여합니다. 임성근 셰프는 한식대첩 시즌3의 우승자로 알려져 있으며, 김건 셰프와 최유강 셰프는 각각 일식과 중식 분야에서 높은 평가를 받고 있습니다. 이들은 각자의 스타일과 철학으로 요리 대결에 임할 것입니다.
백수저의 특별한 점
이번 시즌의 백수저는 다양한 장르와 세대를 아우르며 더욱 풍성한 요리 대결을 예고하고 있습니다. 미쉐린 스타와 요리명장 외에도 젊은 셰프들이 함께 참여하여 전통과 혁신의 조화를 보여줍니다. 또한, 각 셰프들이 가진 독특한 스토리와 철학이 이번 시즌을 더욱 흥미롭게 만들 것입니다.
이처럼 ‘흑백요리사 시즌2’는 단순한 요리 대결을 넘어, 각 셰프들의 인생 이야기와 철학이 담긴 프로그램이 될 것입니다. 이제 많은 이들이 이들의 요리를 기대하고 있습니다.