서울의 인기 레스토랑 모수에서의 점심 경험을 소개합니다. 봄을 맞아 화사하게 꾸며진 공간에서 특별한 메뉴를 맛볼 수 있었습니다.
코스모수의 봄맞이 분위기
화사한 꽃 장식
모수의 일층과 이층 곳곳에는 아름다운 꽃들이 배치되어 있어, 따뜻한 봄의 분위기를 만끽할 수 있었습니다. 식사 전부터 기분이 좋아졌습니다.
지정석의 재개
모수의 지정석 시스템이 다시 돌아왔습니다. 고객들에게 좀 더 편안한 경험을 제공하기 위해 마련된 공간입니다.
이날의 메뉴
Small Bites
- 첫 번째 작은 한입: 북쪽분홍새우(단새우)와 화덕에서 구운 김 컵 속 감자 샐러드가 조화를 이룹니다.
- 두 번째 작은 한입: 화덕에서 구운 호박, 당근, 가지에 올리브 잼을 곁들인 타르트로, 풍미가 뛰어납니다.
- 세 번째 작은 한입: 전복과 시소, 감태를 활용한 타코 쉘은 독특한 맛을 선사합니다.
메인 요리
- 참돔과 구운 생선 간장: 3일 숙성한 참돔과 야채 소스의 조합이 환상적입니다.
- 토종밀 국수: 백강밀로 만든 국수는 고소한 맛이 일품이며, 타마린느 소스와의 조화가 특히 좋습니다.
- 화덕불에 지진 고등어: 바삭한 껍질과 발효된 콩나물 소스가 특징입니다.
- 장작 구이 옥돔: 삼천포 옥돔과 신선한 재료들이 홍콩이나 대만의 느낌을 줍니다.
- 한우와 고추장, 삼나물 솥밥: 고기와 삼나물이 어우러진 맛은 인상적이었습니다.
디저트
- 자스민 소르베: 상쾌한 맛으로 식사를 마무리합니다.
- 콤부차와 도라지정과: 건강한 디저트로 손색이 없습니다.
- 카라멜 아이스크림: 쪽파 파우더와 양파 크럼블의 조화가 독특한 맛을 선사합니다.
모수에서의 점심은 다양한 맛의 경험으로 가득 차 있었습니다. 오는 5월부터의 가격 인상과 변화가 기대되며, 앞으로도 이곳의 맛을 계속 경험할 수 있기를 바랍니다.
자주 묻는 질문
모수에서 점심 예약은 어떻게 하나요?
모수는 전화 예약을 통해 점심 시간을 지정할 수 있습니다. 미리 예약하는 것이 좋습니다.
메뉴는 자주 변경되나요?
모수의 메뉴는 계절에 따라 변경되며, 특별한 날에는 새로운 메뉴가 추가되기도 합니다.
주차는 가능한가요?
모수 주변에 주차공간이 있지만, 주말에는 혼잡할 수 있으니 대중교통 이용을 권장합니다.
특별한 다이어트 옵션이 있나요?
모수는 다양한 식단 옵션을 제공하며, 특정 식이 제한에 대한 요청이 가능합니다. 사전에 문의해 주세요.
인원 수에 따른 단체 예약은 가능한가요?
모수는 단체 예약도 가능하므로, 인원 수에 따라 적절한 공간을 마련해 줄 수 있습니다.